乡村振兴品牌案例①丨安吉白茶：一片茶叶富裕一方百姓

　　乡村振兴品牌案例①丨安吉白茶：一片茶叶富裕一方百姓近年来，各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，深入实施品牌强农战略，以提高农业质量效益和竞争力为目标，加强政策创设，夯实发展根基，创新营销推介，强化监管保护，形成了政府大力推动、企业主动创建、社会积极参与的良好局面。

　　本系列内容旨在聚焦农产品区域公共品牌、农业企业品牌和农产品品牌等与乡村振兴息息相关的优秀案例，突出创新性举措，围绕各品牌的经验做法进行客观分析评价，展现建设成果，交流品牌经验，为湖南乡村振兴品牌创新发展提供一定参考。

　　近年来，安吉白茶产业保持高速增长态势，从2003年到2021年的19年间，面积从2.5万亩增长到20.06万亩，产量从150吨增长到2008吨，产值从1.5亿元增长到31.13亿元，全县从业人员10万人，带动周边20万人就业。

　　安吉白茶，有着“形如凤羽、色如玉霜、甘甜清澈”的美誉，被纳入中国农业品牌名录，获得农产品地理标志登记、中国驰名商标认定等，每年带动全县农民人均增收8600元。安吉白茶取得如此喜人的成绩，离不开标准化、数字化、产业化的创新结合。

　　产业要想蓬勃发展，离不开标准化制定。安吉白茶的成功，与标准化生产基地、标准化肥药投入、标准化地标管理息息相关。

　　通过启动全国绿色食品原料标准化基地创建，以及开展茶园产地环境检测和绿色食品认定工作。截至2022年，全县17.36万亩规模茶园已全部认定为全国绿色食品原料（安吉白茶）标准化生产基地，建成安吉白茶国家级标准化示范园1个、省级标准化示范园6个。

　　通过实施种养土壤提档、减肥限药工程，推广“有机肥+配方肥+茶枝覆盖”“自然生草+绿肥”生态施肥模式，构筑安吉白茶品质保障的“防火墙”。同时制定肥药实名购买政策，推行刷脸、刷卡等信息化购销方式，严格保护茶园生态环境。

　　2001年，安吉白茶获得地理标志证明商标认证，2019年，完成国家农产品地理标志登记。其委托中国农业科学院茶叶研究所建立包含感官、香气、元素和有机成分的白茶叶品质地域全指纹信息大数据信息库，为安吉白茶原产地保护真伪鉴别提供了科学依据。

　　安吉对全县20.06万亩茶园开展数字测绘及入库，完成1.7万户茶农确权登记，并“一对一”设立茶园数字身份证，实行“一园一证”数字化管理，统一管理安吉白茶产区分布、茶园位置、茶园面积、所属主题、种植品种等。依托绘测数据，将茶园面积和茶园主体关联，合理确定每户茶园的青叶和干茶总量，并利用安吉白茶大数据交易平台，实现交易总量和资金的同步划转，达到总量控制目的。

　　安吉白茶全面启用大数据交易平台，为每家主体建立独立的电子账户，并按其茶园面积核定茶叶总量。主体通过平台交易时，茶叶总量相应划转。茶农、茶企须根据茶叶总量，按程序定量申购防伪码标贴，打造安吉白茶全产业链闭环管理，确保总量可控、交易可查、品质可溯。通过扫描“浙农码”，即可对茶园基地信息、生产流程等每个环节进行查询。

　　建设完成白茶全产业链大数据中心，为白茶产业资源分析、生态治理分析、病虫害预警管理分析、茶树生长管理分析等收集基础数据。依托标准化清洁生产线，建设数字化生产控制系统，建成5家智慧茶园，总辐射茶园面积1.6万亩，首批5家智慧茶园平均生产效率提高80%、运营成本下降45%。

　　类似湖南岳阳海泰博农的“栀子产业”，安吉白茶也开发了全产业链融合模式，研制出茶饮料、茶食品、茶保健品、茶日化用品等深加工产品，助推安吉白茶产业高质量发展。

　　依托安吉白茶区域公共品牌原产地的特色资源，融合采摘体验、文体休闲、旅游观光、影视拍摄等同步开发建设，建成了一批以安吉白茶为主基调的休闲设施，目前已形成一条产值超30亿元，三产有机融合的安吉白茶示范性农业全产业链。

　　为切实维护品牌形象，安吉白茶还设立了商标管理模式，通过印制安吉白茶母商标、国家农产品地理标志、地理标志产品专用标志、企业子商标、安吉白茶防伪码及安吉白茶协会监制标识，严厉打击假冒伪劣和查处商标侵权行为。

　　实施“公司+合作社基地+农户”发展模式，形成茶农以订单形式为企业、合作社提供原料的长效合作机制，通过统一的行业标准，从全域层面把控茶叶品质，不断提高茶叶种植专业化、规模化、集约化水平，真正实现产业一条龙、全过程完美体育、一贯制的管理模式。

　　2023年2月25日，“2023湖南省茶叶行业工作会议暨2022年度总结表彰大会”在湖南省长沙市举行。据悉，截至2022年底，全省茶园面积达345万亩，产量达32 万吨，综合产值1051亿元，“潇湘茶”在“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”中达68.42 亿元人民币，连续两年位居全国茶叶区域公用品牌第四，整个产业保持了持续稳定的良好发展态势。

　　取得喜人成绩的同时，依然存在有优势产业无突出品牌、生产基地建设不够精细高效、茶产业科技创新力度不够、文化内涵挖掘不足等问题。在此次大会上，湖南省农业农村厅党组成员、副厅长龚昕也表示，湘茶产业的发展要牢牢把握住《湖南省茶产业发展促进条例》施行以及农业农村部发布的《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》，围绕湖南省茶产业发展短板做好工作。

　　参考安吉白茶，结合湖南各县域特色与本土文化，做好标准化、数字化、产业化建设，也许能进一步推动湘茶走向国内广阔的市场，促进湘茶出湘、出海。