电商创新案例之农业篇：农村电商——成都乡村振兴新引擎

　　电商创新案例之农业篇：农村电商——成都乡村振兴新引擎一键下单原生态，“土货”成爆款。连接起城里人餐桌和庄稼人钱包的农村电商正成为成都乡村振兴的新引擎。本期，我们就将重点关注这样的4家企业。

　　在崇州市白头镇天竺社区，成都惠丰生态农业科技有限公司的自创品牌“土而奇”农场已是不折不扣的“大明星”。500 多亩的农场里，柚子树成林，虫草鸡悠闲散步，往来游客更是络绎不绝。这家专业从事立体、生态、有机农业探索与开发的民营科技型企业，现已发展成长为市级重点龙头企业，并相继获得“园区优势企业”“农业产业化经营企业”“四川省小企业创业示范基地”等荣誉称号。

　　2016 年 “土而奇”正式涉足电商，不仅上线农场自有的柚子、虫草鸡等原生态美味，还整合崇州 26 家涉农企业产品。小平台串联起大品牌，逐步构建农业农村电商品牌营销体系，实现企业增效农民增收。目前，平台主要产品有土而奇“虫 . 草”活母鸡、土而奇“虫 . 草”活公鸡、柚子、应季蔬菜、猕猴桃、稻鸭香米、猪肉系列、黄菜籽油、崇州石观音板鸭、崇州特色汤麻饼等。

　　成都惠丰生态农业科技有限公司董事长冉启斌曾是重庆大山里长大且爱钻研农业生产技术的农村娃，入过伍、当过人民，在确立人生方向后，他毅然踏上创业之路，全身心投入到绿色生态种植养殖的事业。

　　在崇州市、白头镇政府的大力支持下，冉启斌流转了 500 多亩土地，建立起了集生态种植、旅游观光、职业农民培训于一体的现代农场。

　　农场位于崇州市 10 万亩粮食高产示范区内，最美乡村公路重庆路的起点，常年存栏虫草蛋鸡 4 万只，种植柚子 200 亩。采取“公司 + 基地 + 农户”的运作模式完美体育官方app下载，现已发展农户 431 户，农户存栏蛋鸡 6 万多只，公司与农户签订产品回收合同，采取保护价收购。

　　作为现代农业代表，公司在生产模式、产品研发创新做了两循环一文化，即生物链循环（生产）水循环（服务娱乐 ）餐饮文化。秉承自然、生态、健康的发展理念，严格按照生物链条式循环农业模式，在满园葱绿的柚子树下放养虫草鸡，鸡粪养蚯蚓，蚯蚓粪种柚子，蚯蚓喂鸡，从而有效地杜绝了农业面源污染，降低了有机食材生产成本，提高了农产品质量。将园区内的稻田、荷塘、湿地、小溪等水体连结起来，形成封闭式的河水循环系统。在美化园区环境，种养稻田鱼等优质水产品的基础上，拓展了亲水体验。常年推出抓鸡捉鱼、林下烤鸡、柚子采摘、捡鸡蛋、捉泥鳅、喂养动物、网球、垂钓、棋牌、亲子互动等休闲体验活动。农场还以自产的虫草鸡、虫草蛋、稻田鱼、生态猪、时令蔬菜等有机食材为原料，推出了凉笋鸡等独具乡村风味的特色菜系。

　　2016 年 6 月，崇州土而奇农村电商公共平台正式上线。原生态散养土鸭、虫草鸡、椰油、槽子糕……在手机端打开商城页面，来自土而奇农场以及崇州、马尔康的特产美味，一下子变得触手可及。仅 2018、2019两年，“土而奇”自有品牌产品在电商平台收获近 20万个订单，电子商务交易额超 1500 万元。据悉，平台除了上线自有品牌，更整合崇州 26 家涉农企业产品，帮助实现企业增效、农民增收，年销售额近 2000 多万元。

　　可观的交易数据背后，是“土而奇”在电商方面的大力度投入。为了保障电商平台的优质体验与高效运转，公司与成都资深技术企业深度合作，该公司高层们曾担任淘宝和京东的电商运营主管、担任微信公众号后台技术开发总监。

　　“土而奇”还充分应用“农业 + 互联网”理念，加强“线上、线下”联动，将线上推广与线验相结合。围绕崇州地域特色农产品，以“崇耕”农产品公共品牌体系为标准，严格产品的准入制。将崇州藤编、竹编等手工产业与地域特色鲜明的优质粮油、猪禽、水果、蔬菜、龙门山货等农产品进行整合，并融入地域乡土文化。在崇州城区，还专设线 处，并开设以崇州、马尔康自有品牌农副产品为主、兼容满足家庭的日常需求的 O2O 连锁超市。所有店面以生鲜农产品加特色农副产品为主，菜篮子相关商品占比达所售商品 50% 以上。同时线验店与美团、饿了么合作，利用美团和饿了么的配送团队，让消费者真真正正实现所购产品半小时到家，解决农产品物流配送的最后一公里的问题。

　　农产品最怕“藏在深山无人知”，如果缺乏畅通的销售渠道，再优质的产品也难以进入主力消费人群视野。返乡创业者朱磊决心要改变这一现状，他所创立的成都食里八乡电子商务有限公司旨在打造国内领先的互联网+ 现代农业电商平台，搭建城市与农村的桥梁，借“互联网 +”的春风，将农户手中的特色生态农产品送入消费者手中。

　　缘于 2015 年的一次偶然，朱磊将老家土特产带回大城市的公司，它们的受欢迎程度超乎朱磊的预料。他开始思考，如何让更多优质农产品进入城市家庭。经过多番市场调研，创业的想法悄然成型。2016 年，朱磊规划出了一条深入乡村的创业路，他带领着一帮年轻人从城市来到农村，将传统方式养殖的原生态农产品带出乡间，“以购帮扶，远亲送爱”的方式，让城里人吃到健康，让乡村生活更加富裕。

　　和许多创业故事一样，项目启动初始，朱磊和他的团队遭受到很多人的质疑。不少贫困户不相信电商平台能将农产品卖出去，都抱着将信将疑的态度与其签订产销合同。乐山一位年过 80 的老人，由于缺乏产品意识和销售渠道，家里喂养的鸡、鸭和种的水果都没办法卖出去。得知情况后，朱磊和团队主动上门签订产销合同，并定期收购。通过平台卖出产品，老人获得了近万元的收益。这个成功的案例很快扩散开来，获取到其他村民的信任，目前朱磊和团队已在乐山地区带动农户 500余户，人均增收 1000 元以上。

　　在经过两年实践和大量市场调查后，朱磊决定采用“互联网 + 公司 + 合作社 + 农户”的模式，正式成立成都食里八乡电子商务有限公司。取名“食里八香”，寄托着朱磊的梦想——建立城市与农村的桥梁，将农户、特别是贫困户手中绿色、生态、无污染、无残留的高品质农产品直接送到消费者手中，让贫困家庭致富，真正造福十里八乡。

　　目前，食里八香团队已在新疆阿克苏和乐山井研建立了生态农业专业合作社，作物种植面积达 2000 多亩，养殖场地 28 亩，检疫上架农副产品 10 余种，线 年线 万元。

　　创始人朱磊分析，至 2019 年成都已产生较多初具规模的独立电子商务平台，通过第三方平台在做的特产店就更是数不胜数，这说明农产品已成为电商下一个风口。

　　在发展“互联网 + 农业”的路上，食里八香不断探索，将策略重点放在建立宣传资讯网站以及网站和产品的推广促销上，逐渐形成了以下服务，首先是为企业、农户提供进驻京东、天猫、淘宝等网络销售平台以及相关运营的服务，为其搭建起网络销售平台。同时可以根据企业自身的特殊要求，搭建属于自己的网站，比如独立商城，企业宣传网站，企业营销网站等。此外还可以提供网络营销、代理分销、实体连锁形象店打造、微营销等服务。

　　据介绍，当下食里八香将把完善运营体系、打造平台可信度及品牌在四川地区的知名度作为重点。通过在主流平台入驻开设线上店铺，进一步扩大销量；并加强配送体制、建立有影响的实体形象店，以区为单位逐步辐射整个成都。

　　未来 2—3 年，食里八香则将进一步实行走出去战略，将产品在四川范围内全面推广，并拥有一定知名度。进一步扩大、整合整个四川甚至全国的优质农副产品资源，通过小型形象实营店加盟，建立规模化的特产销售网络。让食里八香实现线上线下在四川一线城市基本覆盖，建立以实营店为形象，网络销售为主导的销售平台，销售额实现每年 150% 涨幅。之后公司将进入成熟阶段，未来 4—6 年里，食里八香将争取大额融资，实现品牌再扩大；利用现有资源，实施多元化发展，寻求新的突破点（如发展特色农村旅游，建设旅游村等）；市场范围全面扩大，覆盖全国。通过公司的稳步发展，全面带动农户发展，大幅度提高农户收入。

　　创立 7 年，成都你好植物科技有限公司已从一个无人知晓的企业发展成为行业关注焦点。旗下第一个品牌“等蜂来”专注于优质蜂蜜的生产和销售，让更多人尝到更好的蜜。通过深入了解和跟踪养蜂人，与优选养蜂人签订合作协议，并对养蜂人进行直接管控和培训，坚持优化生产环节和采蜜条件。目前你好植物已拥有电商平台、公众号、BD 和线下四大类渠道，利用电商优势让藏于深山的土巢蜜变身“网红”。

　　成都你好植物科技有限公司成立于 2013 年，由具有十年以上快消品行业经验的年轻团队创建，旨在给消费者提供安全营养的健康食品。旗下第一个天然原蜜品牌“等蜂来”诞生仅 5 年，已拥有二十余款蜂蜜、巢蜜、花粉等产品。

　　“等蜂来”的市场逻辑简单而直接——利用中国的原产地优势，以高标准监管整个养殖、生产流程，打造出品质高，价格比进口蜂蜜便宜的产品。总经理张小伟介绍说，要实现这样的目标，第一件事就是改造蜂蜜供应链。从公司创立之初，张小伟就坚持自建工厂，把整个上游生产掌握在自己手上。

　　在采蜜的季节，蜜蜂需要采集 200 万到 500 万朵花，来回飞行至少 45 万公里，才能酿造一公斤的蜜。好蜜来之不易，寻蜜之路不怕遥远。“等蜂来”一直怀着对蜜蜂的敬畏之情向各处优质的养蜂人收集着蜂蜜。为了从源头锁定最好的蜜，“等蜂来”团队行驶了十万公里，从东北长白山，到西北青海，从西部的陕西、四川，到西南的云南、贵州，以苛刻的标准寻找全球最纯天然的原蜜。

　　据介绍，“等蜂来”直接与蜂农签约，以优于之前一倍甚至更高的价格采购，并坚持优化生产环节和采蜜条件。例如为保证品质，“等蜂来”制定了严格的蜂蜜采集标准。四川白蜜，蕴含丰富的葡萄糖及活性物质，会在成熟后短时间内结晶为雪白膏状，如同刚铺满大地的白雪和夏天里让人一见就垂涎欲滴的牛奶冰淇淋，这也是其得名“白蜜”的原因。因此“等蜂来”的四川白蜜有严苛的采蜜标准，比如蜜源地 5 公里内不允许有其他杂花掺杂，且无任何工业、农药污染。

　　包装也是标准化生产的一个环节。为了满足人们对于蜂蜜产品的消费更加多元化、个性化的需求，“等蜂来”不仅有正常包装蜂蜜，还有便携式的消费产品适合各种商超、便利店体系。

　　好味道藏于深山，如何打通销售渠道显得尤为关键。为此，“等蜂来” 不断抢占新消费渠道，线下 + 线上布局逐步完善。在线下，“等蜂来”已覆盖全国零售业态 7300+ 家，签约待入驻 20000 家，抢先进入盒马鲜生、全家、711 等新渠道。而在线上，已覆盖主流优质电商平台，如京东、淘宝、天猫、本来生活、小米优品、一条、网易严选等；小程序电商如有赞、小电铺等；社交电商如全球时刻、环球捕手、格格家等；以及诸多自媒体电商。

　　借助电商渠道与互联网效应，“等蜂来”不断创新品牌运营，让这些深山里的优质蜂蜜变为网红。来自青川的养蜂人老杨便是一个例子，他已养蜂十余年，多年只养土蜂，与目前主流的意蜂相比产蜜量并不高，且驯养困难。但得益于多年的热爱和坚持，老杨家蜂蜜产量

　　逐年增加，怎样卖出去成为他面临的新问题。他一边售卖给身边亲戚朋友，一边把蜂蜜带到当地集市，但由于市场有限，一年收入也就 1-2 万元。

　　“等蜂来”团队在寻蜜之旅中接触到老杨，发现他是极少数符合公司标准的养蜂人，随即与他签约。为了把老杨的土蜂蜜带出大山，“养蜂来”团队与京东商城展开合作，尝试用互联网的方式造出一个“网红”。在“等蜂来”和京东商城的规划中，第一步是众筹，通过这种方式吸引用户的眼球，把这个蜜种炒热。等到品牌成熟后，再通过京东自营的方式在网上把这款产品推出来。为让土蜂蜜具有更好的品牌溢价，团队还对这款来自大山深处的“黄金液体”进行了内容化的品牌运营。通过这些手段，再加上京东给的流量支持，土蜂蜜目前已变身为“老巢崖蜜”在京东上成为网红蜂蜜。

　　据介绍，近年来“养蜂来”营销方式和渠道不断升级。抓住新的低成本流量，在自媒体红利时期，抢先利用自媒体营销，建立品牌影响力；并通过持续的内容和新媒体营销触达新消费人群、建立品牌认知度，获得吴晓波频道、罗辑思维等上百公众大号推荐。

　　2020 年 8 月底，成都本地猕猴桃大量上市，相关农户和企业又进入了线上线下销售的繁忙期。来自蒲江的电商企业成都趣彩果农业开发有限公司，此刻正在“拼多多”电商平台刷新销售战绩——根据平台 7 日销售成交总额等数据，趣彩果旗舰店售卖的四川红心猕猴桃，稳居“猕猴桃畅销榜”第一名。

　　这家公司孵化于成都市蒲江电子商务创业园，于2017 年 5 月入驻“拼多多”，采用“电商 + 基地 + 农户”的经营模式，不仅将蒲江本地农产品销往全国，更在全国开辟了产地直发的水果业务，帮助陕西、广西、湖北等各地农户水果销售。

　　在创立趣彩果之前，袁蒋斌一直从事婚礼主持，在电商风潮的启迪下他开始谋划起自己的新生意。袁蒋斌住在蒲江朝阳湖镇百家村，自家的院子也种了大量柑橘类水果，这一口本地美味激发了袁蒋斌的创业初心——希望将自己家乡的水果销到全国各地。2017 年，袁蒋斌与 4 位有着共同梦想的伙伴成立了趣彩果公司，正式开启电商创业之路。

　　在创业的路上，袁蒋斌一直坚持做采购总监，与蒲江当地果农零距离接触，深入了解他们的产销问题，并在包装、销售、运输等环节不断积累经验。在他和团队的共同坚持下，趣彩果迎来了蒲江本地红心猕猴桃的上市季，短短一个月里，公司就凭借红心猕猴桃取得了销售额破 50 万元的成绩。

　　但在趣彩果的第一场“战役”中，袁蒋斌也发现了诸多问题，如销量剧增的同时，团队发货不及时、质量监督不完善、产品售后无经验等。为了开启更专业高效的运营，趣彩果开始扩张团队，有了新的办公室和分工更专业的员工。

　　几个月后，蒲江的黄心猕猴桃上市了，趣彩果很快获得又一个飞速发展的机会，那段时间，黄心猕猴桃通过趣彩果网络平台销售 600 万斤，月销售额突破 500万元。在此期间，趣彩果也初步建立了公司运行架构，并在之后不断突破各项销售数据。2018 年趣彩果销售本地的不知火 400 万斤、青见柑橘 300 万斤，月销售额突破 1000 万元。

　　进入 2018 年 6 月，蒲江水果迎来淡季，但是趣彩果公司的业务不能停止。袁蒋斌和团队毅然决定“走出去”，他们先是到海南采购当地芒果，但由于运输条件艰苦导致水果腐坏，这一次尝试让公司亏损了 30 余万元。压力之下，趣彩果又将目光移至广西田阳县的贵妃芒果和陕西的绿心猕猴桃。有了此前海南芒果项目的失败经验，这一次趣彩果的新项目十分顺利，田阳芒果在20 余天里卖出了 170 万斤，同时进行的陕西绿心猕猴桃总计销售 120 万斤。在那一年，趣彩果的月销售额突破了 2000 万元。

　　此后，趣彩果在全国开辟了产地直发的水果业务，带动了陕西、广西、湖北等各地农户水果产品销售，同时带动了当地 500 多人就业。不仅仅在蒲江拥有自己的自营厂房，在广西、陕西、湖北等地，也完成了新厂房的建设与运营。并且在此过程中，打造出了一支可以随时奔赴各地建仓发货的拥有丰富经验的团队，也在原有团队的基础上，新建立了产品、物流、营运等模块，并和中通、韵达等快递公司达成战略合作关系。

　　趣彩果也格外注重轻资产投资，租用有流转土地80 亩用于水果种植；包装厂房 2 个总建筑面积 6000平方米；标准冻库 8 间；鲜果储存能力 600 吨；联营包装厂房 3 个总建筑面积 8000 平方米；半自动流水生产线 条每日生产量可以达到 50 吨。

　　继广西、陕西、湖北之后，趣彩果还在 2020 年陆续于云南等地组建了仓库与管理团队，同时为了让农户和消费者更近一步地直销，减少中间环节的繁琐，趣彩果与快递公司进行了深度合作，以节省运输时效。还购买专业的运输车辆，让农户的绿色美味更快地直达消费者的手中。接下来趣彩果还将会搭建冷链库，通过全国仓库的搭建组建了分仓管理团队，生产管理细节和采购的不断完善与积累，达到“从田间到舌尖”只差物流的目标。

　　袁蒋斌透露，眼看 2020 年的疫情和洪水灾害，给全国经济和人民生活带来影响，趣彩果希望尽力为社会贡献一分力量。在 2020 年，趣彩果计划通过线上销售，达到助农销售 5000 万斤水果的目标。同时也将搭建集营运、销售、物流、生产为一体的百人团队，设立线下门店，拓展更多的业务渠道与探索更多的经营模式。并筹建全国鲜果云仓，通过优化组织结构和搭建资源系统，进一步促进由水果到蔬菜的全产业链发展。