5年前开业时爆火的“人气神话”甜品店在上海仅剩一家了？有预付卡的快去

　　5年前开业时爆火的“人气神话”甜品店在上海仅剩一家了？有预付卡的快去“贵司已拖欠我司该房屋2023年截至11月份的租金、物业管理费、推广费及公用事业费等应付费用......共计65074.61元。”

　　LeTAO这家店的关闭似乎显得有些匆忙，该商户表示LeTAO门店平日客流看起来与同层的其他商户“差不多”。

　　一位来自深圳的消费者告诉记者，她在11月末联系了LeTAO客服，对方表示会在30个工作日内返还储值金，但目前还没收到。

　　2018年8月，上午10点，消费者在上海新天地马当路排起了一支长队，大约半小时后，这支队伍便已经延展到了50米开外的兴业路。排队的人们准备购买的，是日本甜品品牌LeTAO，这里是它在中国内地的第一家店。

　　它的主打产品是双层芝士蛋糕与牛乳芝士冰淇淋，售价分别为238元、39元，而另一款混合了这两款的明星产品“牛乳冰淇淋配原味芝士蛋糕”，不足10公分高的容量，单杯售价却高达68元。数据显示其人均客单在85元，而不少网友则称，它的蛋糕确实好吃，“除了贵没毛病”。

　　声明表示，由于产品进口自北海道，日本核污水排海事件发生后，公司于8月24日全面暂停进口日本原装产品，正在研讨后续产品发展方向中。

　　12月7日，记者从LeTAO上海市国金店了解到，目前该品牌出售的产品已经替换成中国生产，所使用的原料也都全部换成国产完美体育登录入口。也就是说，LeTAO曾标榜的“纯日本进口芝士蛋糕”噱头已不成立。

　　除LeTAO外，上海寿心食品有限公司还一同在中国内地代理着甜品品牌“东京牛奶芝士工坊Tokyo Milk Cheese Factory”与“Now On Cheese东京新宿”。后两者均出现门店大幅收缩的情况。

　　美团发布的《2022烘焙品类发展报告》显示，20-40元是烘焙品类主流消费价格带，50%左右的用户单次购买客单价都在这一区间。只有约14%的用户，单次购买烘焙产品花费的金额在60元以上。

　　以LeTAO为之著名的网红产品芝士蛋糕为例，这几乎已经是当下烘焙店的“标配”：从综合品类门店好利来，到专注芝士的单一品类店Kumo Kumo，都有相似产品在售。当同质化产品竞争激烈，消费者对一款产品失去最初的热度，网红烘焙店如何维护自身品牌优势就成了一个挑战。