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完美体育官方网站赏味倒计时 阿克苏冰糖心错过又要等一年。

2024-03-02 00:30:27

  完美体育官方网站赏味倒计时 阿克苏冰糖心错过又要等一年。在新疆天山托木尔峰冰川下,有一个叫红旗坡的国营农场。这里的果树由雪水自然灌溉,地理位置好得就如老天爷赏饭吃。

  阿克苏冰糖心苹果只产于红旗坡农场周边方圆30公里的地域内。也就是说红旗坡农场是阿克苏冰糖心苹果的发源地与核心产区,最优质的阿克苏冰糖心苹果就是红旗坡冰糖心。

  我们今天要介绍的苹果正是来自阿克苏红旗坡产区唯一认证的种植基地,属于是中的。不仅品质能打,价格也很有竞争力。

  为了选出一款好吃的苹果,我们从山姆、盒马、七鲜、东方甄选等各个渠道买来了15款苹果进行盲测,其中包含8个明星品种。在堂测中,这款阿克苏红旗坡冰糖心击败了其他所有选手。

  这么大的阿克苏地区,都可以叫做阿克苏苹果,但只有红旗坡是核心产区。而我们合作的的供应商更是核心产区中唯一认证的核心基地。

  基地于1986年创立。主理人的父亲曾经是一名军人,退伍后成为第一批农业创业者,积极学习、引进日本管理种植技术。主理人自己也是大学生返乡完美体育官网,坚持人工精细化管理。

  他们深知种树之前先养土地的道理,因此很注重维持土壤中的有机质,将蒲公英种子、纯天然牛羊粪撒到地里,年年养护。直到现在泥土随便一翻,底下都是满满的蚯蚓。

  有了好的土壤还需要好的树种和种植方式。基地选择优势品种,采用树顶嫁接,让花粉传播面更容易发散,均匀授粉。

  种下的苹果树,要等待10年方能达到出品标准。皆因苹果数前3年不结果,10年以下果树的果实口味不过关。

  基地出品的苹果都是来自15年以上果树,最老的树已经35岁了。而今年只是他们正式把冰糖心苹果推向市场的第10年。

  * 冰糖心是苹果成熟后期低温造成糖分堆积的一种现象,它具有随机性,并且随着时间推移和温度升高也会逐渐淡化。因此即便是最好的产地也不能保证百分百冰糖心。

  同时,经过我们的多次糖分检测,这款冰糖心苹果的平均甜度能达到15%,而一般的苹果甜度只在9-13%范围内。

  从2016年起,基地会对每年上市的苹果进行百余项农药残留物检测,目前已经连续八年通过SGS农残检测。

  “很新鲜的阿克苏苹果,冰糖心,发货和顺丰快递都很快,能够品尝到我国的苹果之一,辛苦了!”

  “两层一共18个果,个头挺大的。冰糖心酸甜可口,是我喜欢的嘎嘣脆口感,如果苹果味再浓郁一点我会给满分”

  苹果只在冬天结果,每年果实的数量有限,吃一斤少一斤。按照过往经验,红旗坡冰糖心也就只能售卖到3月上旬,下市之后想吃又要等一年。

  为了满足更多厨友需要,这次我们还特别上架了8斤礼盒装,足够自家人吃,拿去送礼也是一份体面礼物。

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