2011健康食物排行榜：木瓜夺冠(组图)

　　2011健康食物排行榜：木瓜夺冠(组图)猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种水果也跻身健康水果榜。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

　　木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等也有效。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。

　　橘子与同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二、第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有不同观点，因为中医认为过度食用这两种水果，会破坏内的阴阳平衡，造成气血失调，导致“上火”。

　　苹果则从去年的榜首掉到了第七位完美体育。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飚升的同时，维生素含量却降低。