2021年第10周（2月5日—3月12日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：农产品价格同上周相比基本持平青椒和胡萝卜价格有小幅下跌

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　　2021年第10周（2月5日—3月12日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：农产品价格同上周相比基本持平，青椒和胡萝卜价格有小幅下跌

　　核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年2月5日—2021年3月12日）“农产品批发价格200指数”为135.99，比上周下降1.44个点，比去年同期下降3.87个点。

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年2月5日2021年3月12日）“农产品批发价格200指数”为135.99，比上周下降1.44个点，比去年同期下降3.87个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.8～0.6%之间（如表1所示）。

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.0～2.5%之间（如表2所示）。

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.56元/公斤，环下降2.8%，同比下降6.8%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、茄子、黄瓜和大葱价格环比涨幅较大，幅度分别为6.0%、2.9%、0.8%完美体育官方网站、0.2%（如表3所示）；青椒胡萝卜、葱头、芹菜和白萝卜价格环比降幅较大，幅度分别为11.7%.、10.2%、8.4%、8.1%、8.0%（如表4所示）。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

　　新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品经营专项监督抽检信息通告（2023年 第20期）2023年 第68号