推动“农超对接”走向深入
推动“农超对接”走向深入流通,保障鲜活农产品质量,同时降低连锁超市冷藏冷冻设施投入成本。试点连锁超市要广泛宣传和大力支持农民专业合作社打造自有鲜活农产品品牌,向消费者提供质量安全可靠的农产品及加工制品。
“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,推动流通企业发展订单农业,充分发挥流通引导作用,大幅减少农产品流通环节,构建市场经济条件下集农产品生产、加工、包装、销售为一体的新型供应链。
从实践效果看,“农超对接”的好处初步显现,企业、农户、消费者三方皆从中受益。“农超对接”不仅有助于减少农产品的中间流通环节、降低流通成本,提高农产品的品质和安全性,而且在增加农民收入、促进城乡统筹协调发展和推动农业现代化等方面发挥了积极的作用。
作为国际上比较通行的农产品供应链模式完美体育登录入口,“农超对接”在我国还处于起步阶段。下一步,还需要在几个方面继续把“农超对接”引向深入。
―――加大鲜活农产品现代流通设施投入。当前重点是加强鲜活农产品冷藏冷冻设施投入,对部分鲜活农产品实行强制性冷链流通,保障鲜活农产品质量,同时降低连锁超市冷藏冷冻设施投入成本。
――――增强鲜活农产品加工配送能力。重点支持大型连锁商业企业新建鲜活农产品配送中心、在现有日用消费品配送中心中增加鲜活农产品配送功能、发展第三方农产品物流配送等多种方式,建立与农产品生产及零售规模相适应的物流配送体系。
――――提高鲜活农产品经营信息化水平。连锁经营企业和有条件的农民专业合作社要强化鲜活农产品信息系统建设,广泛推广数字终端设备、条码技术、电子标签技术和电子订货系统等,进一步推广品类管理和供应链管理等现代管理技术,建立鲜活农产品质量可追溯体系。
――――培育农民专业合作社自有品牌。试点连锁超市要广泛宣传和大力支持农民专业合作社打造自有鲜活农产品品牌,向消费者提供质量安全可靠的农产品及加工制品。
――――调整连锁超市商品经营结构。增加鲜活农产品销售种类,扩大鲜活农产品经营面积,提高鲜活农产品销售比重。
――――建立“农超对接”渠道。流通主管部门负责组织试点连锁超市,农业主管部门负责组织本辖区内产业基础牢、质量安全优、品牌效应好、农户成员多的优秀农民专业合作社,通过定期举办专卖场对接洽谈会、产品展示推介会等形式,为超市与农民专业合作社搭建对接平台。