农超对接中存在的问题及对策选择
农超对接中存在的问题及对策选择诚然,农超对接的引进是我国农产品流通方式的一次,并且随着农超对接的规模、范围不断扩大,其对建立农产品现代流通体制、增加农民收入和促进城乡统筹协调发展发挥着越来越重要的作用。但是,我们也应该看到,目前我国的农产品流通方式还是以批发市场为主,我国的农超对接还有很长的一段路要走。因此,政府仍需加大对农超对接的扶持力度,超市仍需扩大直接采购的规模,农户仍需积极参与到农超对接中来。只有政府、超市、农户三者齐心协力、密切配合,农超对接才能取得预期的效果,才能在全国范围内得到普及和推广。
就单个农户而言,单个超市的采购规模无疑是较大的。可从整体来看,各超市能接收的农产品总和还是要远远小于农产品的总供应,这也就是农超对接中超市对农产品的接受有限和农民对农产品的供应巨大之间的矛盾。这个矛盾的解决是农产品彻底摆脱“卖难买贵”困境的关键。从目前的农超对接体系来看,对接主体仅限于超市和农户。因此,供需矛盾是无法解决的。但是,一旦突破对接主体的限制,供求矛盾迎刃而解。我们发展农超对接最根本的目的是解决目前农产品的“卖难买贵”问题。于是,农超对接模式不应该仅仅局限于“超市农户”这种单一模式。我们应该不断推广和创新,例如,我们可以根据农超对接的思路,进行农校对接、农企对接的实验(如图3),这样就能有效解决超市吸收规模有限的难题。
我国的食品安全问题一直令人担忧,农产品也不例外。农超对接模式的引进必将大大提高农产品的安全度系数。首先,超市为了实现自身经济利益,必然会对农产品的安全进行初次把关。其次,农户一旦有了稳定的销售渠道,也必将致力于农产品质量的提高。最后,随着农超对接的规范化,超市和农户将会签订一系列的供销协议,协议将包括农产品的数量、种类、质量等方面的内容,这也有助于农产品质量的提高。
农产品流通一直是我国农业的薄弱环节。从图1到图2,可以看出农超对接模式的引进最直接的作用就是解决冗繁的农产品流通环节。“超市农户”的产销模式减少了农产品的转手频率,从而降低了农产品流通过程中的损耗,流通成本大幅度下降。据统计,通过农超对接可以降低1/3的流通成本,这不仅为农产品销售价格的下降提供了可能,而且还有利于维护农产品价格的相对稳定。
目前,家庭是我国农业的经营主体,即一家一户的农业生产方式在我国仍占主导。但是,农超对接模式的实行要求配套现代化、规模化、组织化的农业生产方式。因此,农超对接中传统零散农业和农超对接规模化要求的矛盾十分突出。例如,在农超对接中,单个超市的采购量通常较大,单一农户很难和超市合作,这直接影响了农超对接政策的执行和推广。因此,要想把农超对接的作用真正发挥出来,解决我国农业生产零散化问题显得刻不容缓。当然,这个问题的解决需要农户、超市、政府三方的共同努力。首先,农户要积极参加农村专业合作组织,加快农村生产组织方式的升级,实现农业生产方式向现代化、规模化、组织化方向转型。其次,单个超市也应适当降低采购门槛,为生产规模较小的农户或合作社提供绿色通道。最后,政府在加快完善农村土地经营权流转政策的同时,还应该出台支持农村专业合作组织发展的新举措,进一步加快农业生产组织方式的升级。
[摘要]:长期以来,落后的农产品流通体系已成为我国现代农业发展过程中的一道硬伤,而农超对接正是解决这个难题的法宝。文章在探讨农超对接模式合理性的基础上,分析目前农超对接过程中存在的三大矛盾,为更好地解决农产品“卖难买贵”问题提出政策建议完美体育官方网站。
在整个农超对接的供应链条中,农户和超市的地位是不平等,从而在利益分配上也十分不均。超市在农超对接中占主导地位,采购的数量、价格等方面基本是超市单方面决定,这对农户来说是十分不公平的。这样一来,农户从中获得的利益少的可怜。因此,农户对农超对接的积极性也会随之降低,严重影响农超对接的推广和发展。从直观上来看,农超对接减少了农产品销售的流通环节,降低了农产品的流通损耗,对接农产品的最终销售价格应该是会降低的。然而,目前超市的农产品价格和农贸市场的农产品价格几乎持平,这说明农超对接中节约的成本直接转变为了超市的利润,对接的成果被超市独享。所以,政府应该加强对农超对接的引导和规范,积极平衡各方面的利益。农超对接的成果应该由超市、农户、消费者三方共享,只有这样农超对接才具有经久不息的生命力,只有这样农超对接才会真正实现超市、农户、消费者三方的共赢。
农超对接其实质是实现农产品的产销一体化,其基本模式是“超市农户”。2008年,商务部、农业部联合宣布我国将逐步开展农超对接的试点工作。随后,农超对接得到了不断的推广和发展。其实,我国对农超对接模式的引进并非偶然。一方面,超市之间愈演愈烈的价格竞争,要求各个超市压缩产品的采购成本,于是超市采购变为直购;另一方面,由于农民生产信息的不对称,农户经常面临着“卖粮难”和“卖菜难”的难题,寻找稳定的采购商便成为了农户的当务之急。农超对接模式无疑能有效的解决农户和超市所面临的难题。因此,农超对接的引进是必然的,并且还具有着旺盛的生命力。但是,目前我国农产品经超市销售的比重仅为15%,远低于同期发达国家农超对接的平均水平。因此,发展农超对接将会成为我国未来农业发展工作的重中之重。
一直以来,农业生产信息的不对称直接造成了我国农产品的供需失衡,从而经常出现“菜贱伤农”的悲剧。在农超对接中,农户通过和超市的直接合作,他们能够及时从超市那获得市场的需求信息,从而改变盲目跟风的生产模式。有针对性的农产品生产模式将逐步解决我国农户的“卖粮难”问题。与此同时,农超对接也使农产品销售的风险大大降低,进而在根本上摆脱了农户增产不增收的困境,有利于农民收入的提高。