做足深加工文章让农产品更有“钱景”

　　做足深加工文章让农产品更有“钱景”近年来，宁夏聚焦葡萄酒、枸杞、牛奶等农业特色产业，深入推进农业供给侧结构性改革，不断调整优化产业结构，强化科技支撑，培育壮大新型农业经营主体，加快一二三产业融合发展，推动农业特色优势产业快速发展。

　　2022年，全区“六特”产业综合产值突破2420亿元，农村居民人均可支配收入16430元，增长7.1%，居全国第四。

　　创新型乳制品“智”造商，是宁夏塞尚乳业有限公司在牛奶产业领域打拼十余年后，对自身的一个精准定位。历经十余年不断探索与研发创新，塞尚乳业通过纳滤分离浓缩技术、脂肪膜重构技术、生物酶解技术、嵌合技术等关键核心技术，围绕乳制品深加工展开研究、转化、产业化示范，逐步形成自身的优势和技术壁垒。

　　企业坚持创新的初心，源于宁夏对现代农业经营体系的不断构建。我区坚持初加工、精深加工、综合利用加工协同发展，推进各类要素向农产品加工园区集聚，打造吴忠市利通区、贺兰县、中宁县等农产品加工强县，培育壮大加工主体，引进中粮、伊利、蒙牛、张裕等一批大型加工企业，培育塞尚、厚生记、百瑞源、玺赞等一批本土骨干企业。目前，全区农产品加工企业达2360余家，其中自治区级以上龙头企业385家。

　　我区同时积极实施一批农产品加工重大项目建设，除建成全球最大的乳制品单体加工厂和全球首座全数智化乳品加工厂外，融侨丰霖10万头肉牛屠宰加工等重大项目也相继建成投产。如今，全区农产品加工转化率已达71%，农产品加工业产值与农业总产值比达到2：1。

　　8月9日，在宁夏宁羴源牛羊肉有限公司的直播间内，主播、助理、运营等人员各司其职，向网络另一端的消费者详细介绍宁夏滩羊的好处。

　　2016年，灵武市组织电子商务进农村项目，宁羴源自此“触网”。8年来，企业在电商赛道上越走越好，不仅发展为集规模养殖、屠宰加工、网络销售、冷链物流配送、产学研为一体的现代化肉制品企业，更借助实施“互联网+羊产业”营销模式，通过开通淘宝、拼多多、抖音账号和组建电商运营团队，将宁夏滩羊产品远销全国30多个大中城市。

　　近年来，我区坚持特色化、差异化、多样化发展路径，挖掘一批涵盖农业休闲康养、文化旅游、科普教育等多种功能的乡村新业态，促进休闲农业与多种产业融合发展。区内70%的农产品加工企业先后开发了消费体验、休闲旅游、个人定制、电商平台等新产业新业态。

　　随着对农村创业创新支持力度的不断加大，我区累计组织认定宁夏农村创业创新基地65个。在全区返乡入乡创业项目中，有55%运用了“互联网+”等新模式，进而带动视频农业、直播直销等业态快速发展。

　　“宁夏特产种类和产品的丰富超出我的想象。”8月8日，江苏南通游客黄焱带着妻儿来到宁夏名优特色农产品展销中心，打算给家人挑选一些宁夏特产。

　　“我们集中展示了宁夏200多家企业的特色农产品。”宁夏名优特色农产品展销中心负责人霸成方介绍，在这里游客可以通过电子屏查询宁夏特色农产品的有关知识，还能以视频和VR的方式直观了解“六特”产业的发展情况完美体育官方网站。

　　该展销中心最醒目的地方，不是琳琅满目的农产品，而是在一楼墙上陈列的60多个宁夏区域公用品牌和农产品地理标志登记保护产品。我区积极实施品牌强农战略，扎实推进农产品品牌提升行动，大力培育区域公用品牌、知名企业品牌和特色农产品品牌，努力挖掘“原字号”“老字号”“宁字号”农产品品牌优势和内涵价值。目前，贺兰山东麓葡萄酒、中宁枸杞、盐池滩羊品牌价值分别跃升至全国区域公用品牌（地理标志）百强榜第8、第11和第31。

　　除实施“盐池滩羊”“中宁枸杞”“宁夏菜心”等地理标志农产品保护工程外，我区还累计培育13个区域公用品牌，创建7个中国特色农产品优势区，通过政府搭台、市场运作、区市县联动，坚持“走出去”与“请进来”、线上与线下相结合，让更多“宁字号”农产品畅销全国。（记者张唯）