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有机农产品市场发展前景分析2023

2024-03-08 12:01:51

  有机农产品市场发展前景分析2023近年来,我国也发布了一些有机农产品的行业标准,但我国的有机农产品执行的标准主要是出口国要求的标准。欧盟、美国、日本、澳大利亚、加拿大、墨西哥、阿根廷、韩国等都已制定了有机农业及产品生产、加工准则性的标准。有机农产品的标准集中在生产加工和储运技术条件方

  绿色食品70%为加工产品,30%为初级农产品,有机农产品和无公害农产品都以初级农产品为主。有机农产品的价格高于普通农产品50%至几倍,绿色农产品的价格高于普通农产品10%~20%,无公害农产品的价格略高于一般农产品。

  企查查数据显示,2020年有机农产品相关企业数量达到51769家,同比增长32%。近三年新注册的企业数量最多的年份是2020年,高达12560家,由此可见消费者越来越注重健康食材。

  近年来,我国也发布了一些有机农产品的行业标准,但我国的有机农产品执行的标准主要是出口国要求的标准。欧盟、美国、日本、澳大利亚、加拿大、墨西哥、阿根廷、韩国等都已制定了有机农业及产品生产、加工准则性的标准。有机农产品的标准集中在生产加工和储运技术条件方面,无环境和产品质量标准。

  有机农产品行业市场怎么样?有机农业市场多大?有机农业是一种在自然生态条件下,不使用化学肥料、农药和转基因技术,采用自然循环和生态平衡的农业生产模式。随着人们环保意识的提高,有机农业得到了越来越多的关注和支持,全球有机农业发展迅速。

  目前,欧洲、北美、澳大利亚等国家和地区是有机农业的主要发展区域,有机农业的发展水平相对较高。其中,欧洲是全球有机农业的领先者,有机耕地面积超过70万平方公里,有机产品销售额超过300亿欧元。

  随着生活水平和健康观念的提升,消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生,消费者对有机农产品越来越关注,有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高,影响了有机农产品市场的进一步发展。但是,扩大消费者对有机农产品的消费需求,对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。

  目前,有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

  有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用于基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。

  随着我国经济的高速发展,人民生活水平在不断的提高,消费观念也在逐步在发生变化,人民的饮食观念也从过去的温饱型转变为享受型、从注重数量逐渐转变为注重品质,关注食品安全与健康的消费者与日俱增,近年来我国有机蔬菜市场发展迅速,2021年我国有机蔬菜产品数达188个,同比增长5.6%。

  数据表明,中国大众的消费水平和购买能力不断提高,有机农产品占据的市场份额逐年上升。未来十年,中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%,在农产品生产面积中占有1%—1.5%的份额,达到1800万—2300万亩,显示出广阔的发展前景和十足的潜力。

  现在我国推行的有机农业沿用国际通用的有机农业定义,指在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采取系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。

  随着有机农业生产标准、认证标准和管理措施的不断在完善和发展,政府和社会的监管、监督力度不断增强,有机农业生产企业行业自律意识在增强,我中国有机农业生产进人规范发展时期。在国内外市场巨大需求的推动下,我国有机农业正在进入快速发展时期。预计未来十年,中国有机农业面积将可能达到600万-1000万hm2,保持着有机农业面积世界第二的地位。

  近年来,有机农业生产方式在100多个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目逐年增加。2015年我国有机农业行业资产规模为414.62亿元,2019年为614.84亿元,同比2018年增长10.95%。据预测,“十二五”期间,中国有机农业发展速度将保持在10%以上。我国有机农产品有着广阔的国内外市场。

  目前我国有机蔬菜生产企业加工企业数量众多,如常熟市海明蔬菜园艺场、江苏大丰市奇港食品有限公司、江苏瑞达海洋食品有限公司、江苏金农园植物进出口贸易有限公司、杭州严州府食品有限公司、金乡县山阳冷藏有限责任公司、金乡县忠亚商贸有限公司、枣庄市台儿庄区天水有机藕专业合作社完美体育官方app下载、日照裕利蔬菜有限公司、云南好宝有机农业有限公司、四川龙兴农业科技有限公司、泰安日升食品有限公司等等。

  整体来看,有机农产品各细分市场的竞争比较充分。但是出现了一些知名品牌,比如五常大米,高端有机水果品牌“百果园”等。但是这些品牌的市场占有率依然较低。整个市场的竞争比较充分。

  随着中国加入世贸组织,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机农产品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强,有机农产品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机农产品在国内外都会有广阔的发展前景。

  本报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为有机农产品企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

  了解更多行业详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国有机农产品行业深度调研及投资预测研究报告》。

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