完美体育“10大含硒食物”排行经常换着吃身体健康有活力别不懂

　　完美体育“10大含硒食物”排行经常换着吃身体健康有活力别不懂硒元素亦是必需的一种矿物质，享有“生命的火种、长寿元素”等美誉，具有一定抗氧化的作用，能增强身体的免疫力，所以在日常生活中我们可以多吃一些硒含量高的食物。今天我推荐10大含硒食物排行，它们是公认的“补硒大户”完美体育官方网站，经常换着吃，健康活力有保障，一起来看下吧。

　　蛋类是补硒的好选择之一（包括鸭蛋，鹌鹑蛋，鸽子蛋等食物），每100克鸡蛋中的硒含量为23.3微克，而且更易被身体消化和吸收。所以每天坚持吃一个水煮鸡蛋，能补充身体所需的营养物质，有助于健脑益智、调节免疫等。

　　大部分的海鲜中含有硒元素，海虾具有个头大，分量足，肉质鲜等优点，肉质松软易消化，不仅高蛋白、低脂肪，硒元素含量还是猪肉的5倍，每100克海虾的含硒量达到56.4微克，同时也是营养均衡的蛋白质来源。所以平时多吃一些海虾，对身体健康有一定的好处。

　　虾皮是用毛虾加工而成的海味品。很多人都知道虾皮有比较好的补钙作用，具有“钙库”之称，有利于宝宝的骨骼的健康发育。其实虾皮也含有丰富的硒，每100克鸡蛋中的硒含量为74.43微克。平时我们可以用虾皮炒菜、煮粥或煲虾皮紫菜汤来食用，烹饪前先用水泡一下虾皮，去掉灰尘还有较多的盐分。

　　花甲又称花蛤蜊，其肉质鲜美无比，味道甜鲜，被称为“天下第一鲜”，所含的营养也比较全面，硒含量为77.1微克/1000克，不管是热炒、凉拌、做汤，都深受老百姓的喜爱。现在春意融融，海水渐暖，正是蛤蜊肥美之时，错过就要等明年了。

　　梭子蟹是蟹的一种，春天和秋天是最佳的食用时间，它不仅美味好吃，蛋白质、钙、硒、铁的含量也丰富，其中硒含量为82.65微克/1000克。梭子蟹建议清蒸来吃，能让你充分品尝到最鲜美的滋味，以及保留营养成分。

　　牡蛎常被称作“海蛎子”、“生蚝”。春天的牡蛎鲜嫩营养又肥美，高蛋白，低脂肪，因此有着“海中牛奶”的美称。此外，牡蛎还富含所缺的锌元素和硒元素，硒的含量为86.64微克/100克，对促进身体生长发育有一定的帮助。可以拿来生吃，也可以蒸着吃，又或者做蒜蓉烤牡蛎。

　　对于缺硒的人来说，菌菇也是不错的选择。口蘑是菌菇食材的一种，又叫白蘑菇，不仅外表白胖可爱，肉质肥厚，香气浓郁，营养价值也是名列前茅。它含有多种必需的氨基酸、蛋白质及比较稀有的硒元素，每100克口蘑中的硒含量为98.44微克，容易被吸收，中老年人多吃口蘑，能延年益寿、减缓衰老。

　　相信大家都很知道，多吃鱼人对人身体好，脑子转的快。尤其对于金枪鱼来说，每100克可食用部分中约含有108.2微克的硒，在同类食物中排名靠前，还有蛋白质、不饱和脂肪酸以及丰富的酪胺酸，有助于提高机体免疫力，促进大脑的发育。

　　海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，还含有18种氨基酸、多糖、多肽等活性物质，又因肉质软嫩易于消化，所以非常适合老人、孩子、体质虚弱者食用。特别是经过加工后的干海参，硒的含量为150微克/100g，所以适量的吃些海参可帮助人们提高免疫力。

　　动物肝、肾等器官中的硒含量一般都很高，猪肾又叫猪腰子，可以做成很多美味的菜品，它富含蛋白质，矿物质和各种维生素，每100克猪腰中所含有的硒含量达156.77微克，是其他食物所不能比拟的，尤其适用于缺乏营养的人群食用。由于猪腰腥骚味比较大，在烹调之前，需要撕掉外面的膜，再用盐、料酒腌制去除腥味。