优化农产品深加工路径
优化农产品深加工路径农产品加工转化程度低，综合利用效率不高，成为影响解决“三农”问题的难点所在。积极推动农产品深加工，使之成为农产品商业化过程中必不可少的中间环节，农产品加工后极大地提升了农业生产的经济效益，是推动农业产业体系现代化发展进程的必由之路。
全面发展农产品深加工，是持续推进“三农”工作的题中应有之义。在新时代，农产品深加工的时代意义表现在两个方面，一是在乡村振兴战略背景之下，农产品深加工可以有效提高农产品经济效益，切实增加农民群众的经济收入，充分引导外出务工人员返乡就业，消弭当前农村存在的“空心化”现象，是促进城乡经济均衡协调发展的重要方式。二是随着社会生产力的高速发展，人们对农产品的需求不再限于单单满足温饱的层次，而是对农产品的质量、精细化程度提出了更高的要求。因此，推进新时代农产品深加工是提升农产品商业价值、满足人民群众更高品质生活要求的可行之策。
加强人才队伍建设，为农产品深加工的路径优化夯实基础。农产品深加工是促进农业现代化的重要推手，无论是技术创新亦或是模式管理创新，都离不开人的主观能动作用。因此，要注重农产品深加工专业技术人才的培养，创新专业技术人才的引进机制，为农产品深加工的长期稳定发展提供源动力。同时，以短期培训班为重要形式，以基本技术知识和经营理念为主要内容，加强农产品深加工企业人员的培训，有效提高农产品深加工企业经营者和从业者的业务水准，为农产品深加工企业迅速补充掌握基本技术应用的人才队伍完美体育，为提升农产品深加工产业产能和经济效益打下良好的人力基础。
推进农产品深加工的技术迭代升级，以科技创新推进农产品深加工的路径优化。科技是第一生产力，农产品深加工从本质来说就是通过新兴科技赋能不断提高农产品原材料商业价值的模式，因此推动农产品深加工技术科研攻关成为重中之重。在农产品深加工的实践中，实施科技创新驱动的战略，通过加强农产品深加工企业和高校、科研机构之间的合作交流机制，开发新型的农产品深加工技术，搭建农产品深加工的科技成果转化平台，及时地将新型技术推广和应用于农产品深加工的实践之中，有效促进农产品深加工的产能提升。此外，应重视数字技术在农产品深加工产业中的作用，以大数据、云计算、人工智能为代表的数字技术，将极大地便利农产品深加工技术的开展和应用，保障企业、农民与市场间的信息交流，提升农产品的综合利用率，促进农副产品产业链、供应链的有序发展，以科技的进步带动农产品深加工技术体系的升级，优化农产品深加工业的发展路径。
加强区域经验交流与合作，发挥优势产业的带头作用。加强国际交流合作，在引进国外先进技术、管理模式的基础上，结合各地实践特点进行内化，实现关键技术国产化并投入应用。加强同中东部地区交流，学习农产品深加工示范区域的先进技术与经营模式，发挥优势产业区域的辐射带动作用，并将其作为产业战略支点，结合不同区域农业发展的实际特点，促进全国农产品深加工产业的集约化、规模化、区域差异化发展，形成全国性产业网络体系，有助于提高农业生产集约化程度，促进传统农业由劳动力密集型向技术密集型的现代化农业转型。
推进农产品深加工产业链、供应链的有机融合，打造一体化综合性的生产模式。农产品深加工的目的在于提升农产品的经济附加值，从而更快捷地将农产品推向市场，创造良好的农业经济价值。为了保障深加工农产品在市场中的供需平衡，要推动产业链和供应链的良好衔接，这就需要促进农产品深加工生产环节向产地下沉，农产品深加工产业链主体应设置在农产品主要产区，推动农产品就地就近转化增值。同时，为了保证农产品的及时流通，其供应链节点应不断向大中城市郊区、加工园区、产业集聚区和物流节点发展，最大程度压缩运输成本和原材料损耗，提高产品的市场竞争力。在具体实践中，各地区生产加工主体可以依托属地现有工业园区、物流园区等产业集散地，以此为基础建立一批深加工技术强、配套设施完善、创新能力优异的综合性农产品深加工示范基地，从而实现生产、加工、科研、运输、销售于一体的产业发展平台。在推动农产品商业化的过程中，可以运用当前蓬勃发展的信息化技术，加快形成产销对接、定制加工的农产品深加工新模式，最终形成由地方市场向全国市场、国际市场的商品流动，扩大地方农产品品牌的商业影响力，进一步拉动农产品深加工的优质发展。
坚持绿色发展理念，推动农产品深加工体系的高质量发展。推动农产品深加工业的高质量发展，需要将绿色发展理念践行于农业生产与发展的全过程中，切实提高农产品的安全性、实用性，满足人民群众对高质量农产品的需求。建立健全农产品深加工的评估方法和反馈机制，做到从农产品的生产、加工、供应等各个环节的质量监控和把关。同时，将大数据与农产品深加工的发展相互结合应用，及时获取市场需求信息，根据消费者的需求调整农产品的生产加工，在保障经营主体经济效益的同时，防止农产品深加工结构性过剩，减少不必要的农业产能浪费，实现农产品深加工产业经营模式的科学化、现代化的长久发展。
