2023年瑞幸咖啡品牌竞争力分析 规模优势、产品优势及营销优势明显
2023年瑞幸咖啡品牌竞争力分析 规模优势、产品优势及营销优势明显瑞幸咖啡是中国本土连锁现磨咖啡品牌龙头,是中国唯一的万店咖啡品牌。瑞幸从创立至今的发展沿革可以分为“创始与兴起”、“上市与暴雷”、“变革与重生”三个阶段。
瑞幸咖啡成立于2017年,仅用不到两年就完成了品牌创立到纳斯达克上市,成为全球最快的IPO公司。但2020年2月,浑水发布瑞幸咖啡做空报告指责瑞幸财务造假,同年4月,瑞幸承认财务造假。此后,瑞幸咖啡经历了多轮改革与调整,2022年,大钲资本成为公司控股股东,瑞幸顺利完成债务重组,经营数据稳步向上。2023年6月,瑞幸的连锁门店数量破万。
瑞幸在咖啡行业的竞争优势主要体现在规模端、产品端和营销端。规模方面,瑞幸有着先发优势,实现了对优势点位的早期占领。极海品牌监测数据显示,咖啡连锁品牌的门店总数方面,瑞幸咖啡以12153家门店遥遥领先,是唯一的万店品牌,除星巴克咖啡、库迪咖啡、幸运咖之外,其他咖啡品牌门店数量均未超过1000家。
产品优势:走实力大单品路线月,瑞幸推出S+级单品生椰拿铁,一经问世便迅速成为现象级产品,至今历经2年销量已突玻3亿杯。瑞幸年报显示,2022年生椰拿铁销量占比约22%,为公司主要大单品。
经过数次实践,瑞幸逐渐探索出“大拿铁”的底层产品逻辑,主要推出更适合国人口味的奶咖和茶咖完美体育官方网站。生椰拿铁、碧螺知春拿铁成为长生命周期的基础大单品,同时通过“系统化策略”推出更多新爆品。2023年9月4日,瑞幸咖啡推出年度重磅单品——贵州茅台联名款咖啡“酱香拿铁”,引爆市场,单品首日销量突破542万杯,销售额突破1亿元。
当前,瑞幸咖啡的正面竞争者是库迪咖啡,后者来势汹汹,成立时间不到一年,门店数量已超5000家,走快速扩店和低价营销策略。2023年4月,库迪率先推出8.8/9.9元券;6月,瑞幸主打“每周9.9喝咖啡”的营销策略,推出9.9元到店券,在顾客中反响热烈,带动门店消费人数增长。